Her til aften skulle vi have sådan et lækkert stykke kylling overlår, med bagte hokkaido græskar til, manden herhjemme ville gerne vil blomkål til aften, men synes bare ved det var mega kedeligt med kogt blomkål til, så derfor lavede jeg en risotto ud af det.

Og den smagte faktisk ret godt, så tænkte jeg lige vil dele opskriften med jer.

Ingredienser:

1/2 blomkål

3 dl vand

1,5 dl hvidvin

3 spsk creme fraiche

2 spsk ricotta

1 skalotteløg

1 fed hvidløg

Salt

Peber

Sådan gør man:

Hak blomkålen i små stykker, kom dem i en pande eller sautepande, og hæld vandet over, og giv dem et stille opkog, de må ikke blive alt for bløde.
Efter et opkog, hæld vandet fra, og kog blomkålsrisene i en si eller skål.
Herefter svitser man hakket hvidløg og løg og hælder blomkålen tilbage i, og tilsætter hvidvinen, lad den simre lidt med hvidvinen inden creme fraichen tilsættes, og til sidst ricottaen.
Det smages til med salt og peber.

ZZzzzzzzzzzz nå ja hov faldt hvis lige i søvn igen igen, det er sådan cirka mig lige for tiden, de sidste to døgn har jeg sovet omkring 8 timer sammenlagt.

Hver gang jeg lige har haft en stille stund hvor børnene har fordybet sig i en tegnefilm, så er jeg blundet hen og lige fået en lur på 10 minutters tid.

Grundet til at der ikke er så meget søvn lige i øjeblikket er ikke som man skulle tro, Viktor der sover dårligt igen igen, nej Isabella er syg lige i øjeblikket, hun fik høj feber lørdag aften og har stadig feber og imorges kastede hun så op.

Først så fik jeg lige den der ej ikke omgangssyge det orker jeg ikke, men ærligt så tror jeg slet ikke det er det, for det er slet ikke som de andre gange hun har haft det.

Men altså derfor er søvnmængden lidt mindre, typisk lige som Viktor er begyndt at sove godt(7 9 13)

Håber hun snart er frisk igen, for hader virkelig når børnene er syge.

Sponsoreret.

Kender du til det med den stive nakke, ømheden i skulderne, ryggen der bare gør ondt, og du har stadig mange timer foran den her skærm. Hvordan pokker skal det kunne lade sig gøre, når det eneste man kan fokusere på er smerterne, ubehagen over at sidde på en stol, der ikke lever op til at kunne gøre din dag mere behagelig.

Den rigtige arbejdsstol, kan virkelig være alt værd til en lang dag ved et skrivebord. Men det kan være en helt videnskab at finde de rigtige arbejdsstole, dem som kan indstilles til dig, som faktisk passer til din krop, man kan få en stol som kan indstilles til dig, det vil sige den har den rette ergonomi, så man kommer til at sidde korrekt på sin arbejdsplads.

Werksitz arbejdsstole er nogle stole, som fås i både aluminium, samt kromstål, man kan endda få nogle der passer ind i vådrum, så man kan få den gode arbejdsstilling udanset hvor du har din arbejdsplads.

På mit arbejde bruger vi en del sadelstole, så vi stadig kan bevæge os rundt, selvom vi sidder ned og spiser med de gamle, det er en rigtig god løsning, og jeg vælger oftest den stol frem for de almindelige spisestole, for jeg sidder automatisk med mere ret ryg på en sadelstol. Og det gør altså bare så meget for min krop, hvor jeg i forvejen bruger den rigtig meget.