Her til morgen, sagde jeg farvel til min egen lille familie, fordi i eftermiddag inden jeg når hjem fra skole, tager de afsted til sommerhus, hvor mine to søde børn skal passes af farmor og farfar, altså jeg håber det er to søde børn, de skulle jo helst gerne ville passe dem igen på et andet tidspunkt.
Onsdag støder morten så til dem igen, og så skal de holde hyggefri. Og først fredag eftermiddag har jeg mulighed for at komme hen til dem i sommerhuset, det er altså alligevel lidt mærkelig at skulle være 4 dage uden min familie.
Har ikke prøvet at være alene hjemme uden en af dem i så mange dage, og selvom mit skema både med skole og alt det andet ved siden af, gør at jeg har nok at se til, så er det virkelig mærkelig.

Jeg kan sove 4 gange uden at blive vækket om natten, men så er spørgsmålet så, kan jeg overhovedet sove🙈

Tænker at der bliver så stille i huset, og jeg er ikke i tvivl om at alt lyset vil blive tændt i hele huset.
Håber på jeg får tiden til at få ordnet nogle af de ting som bare ikke er til at ordne med ungerne hjemme, såsom at få fjernet nogle af de babyting som de henter frem, lige så hurtigt som jeg fjerner dem.

Lige nu her i bussen glæder jeg mig til at det bliver fredag, hvor turen går til sommerhuset❤️

Sidder netop nu i bussen, på vej til min skole i Herning, fra jeg tager hjemmefra, til jeg er fremme går der cirka 1,5 time, så det er bare musik i ørerne og forsøge at nyde den tid, for man kan ikke lave så meget andet i en bus.

Når jeg sidder stille og sådan høre musik, er der altid tusind tanker der ryger igennem mit hoved, og idag er det tanker som:

Gad vide hvad den coach kan, jeg skal til idag, kan hun forstå mit rodet hovedet, kan hun hjælpe med at få styr på det?

Pokkers at de kilo er røget på igen, kan jeg mon finde motivationen igen.

Gad vide hvor de andre i bussen skal hen

Hov nu kom en fra min klasse, deres bus var gået i stykker.

Hvor er den smuk den her solopgang, elsker at se lyset komme frem

Jeg tror det bliver en god dag idag

Kommer godt nok til at savner børnene og morten de næste mange dage

Kan jeg være alene, har jeg ikke været i over 5 år

Åh ja skal til forældremøde i aften, så går tiden da med det.

I kan godt se at der kan komme mange slags tanker i sådan en bus, og det er jo kun godt at reflektere over livet, tror måske at jeg gør det ekstra meget, nogengange for meget hvis du spørg Morten, men sådan er jeg jo engang indbygget.

Hvor er den altså smuk, den solopgang😍

Vi havde gæster igår, og så får jeg nogle gange en lille tosset ide, at jeg da lige skal bage i sidste øjeblik, og så skulle det da også være en helt ny opskrift, som de så lige kunne testsmage🙈
Men heldigvis blev det nogle super gode og flotte boller, hvor det er en opskrift i nemt kan få.

Så derfor får i lige en opskrift på nogle gode boller, der kan gøre en hver eftermiddag rigtig hyggelig.

16 stk.

Ingredienser:

25 gram Gær

3 dl lun mælk( jeg brugte letmælk)

100 gram smør

1,5 Spsk sukker

1\2 tsk salt

1/2 tsk kardemomme

2 stk æg

600 g Hvedemel.

Sådan gør man:

Smuldr gæren i den lune mælk, jeg varmede mælken i mikroovnen, men en lille gryde kan fint bruges. Rør æg, sukker, salt og kardemomme i gærblandingen.
Smuldr smøren i halvdelen af hvedemelet. Og kom det i gærblandingen, rør godt rundt, så man får rør så mange klumper ud som muligt, tilsæt herefter det sidste hvedemel til dejen, og ælt den til en smidig dej.

Lad den hæve i 30 min, ælt herefter dagen til lige store boller, og lad dem efterhæve 30 min igen, og herefter bages de ved 200 grader i cirka 12-15 min.
Det kan ske de skal have lidt længere eller kortere tid i din ovn, så kig til den efter 10 min😀

God appetit😋

#efterårshygge #opskrift #boller #bageboller #bage #nouwblogger #food #halloween #efterårsferie