Opskrift: Hyldeblomst saft uden sukker.

Isabella og jeg havde os en fridag forleden dag, og der fik vi plukket, nogle af de mange hyldeblomster vi har i haven. Det var en hyggelig ting at lave sammen, og det virkede til at Isabella hyggede sig.

Nu hvor saften har trukket færdigt og vi har smagt på den, og den smager dejligt, den skal blandes op med vand, altså jeg kan jo nærmest godt drikke det rent, fordi jeg elsker hyldeblomst, men morten siger den er god når den blandes med vand.


Ingredienser:

40 hyldeblomst skærme

3 liter vand

8 spsk Perfect sød.

3 stk citroner.


Sådan gør man:

Skyld og rens hyldeblomsterne, der kan være mange små dyr i dem, og de skal væk.

Kom dem i en stor gryde, og kom 3 liter vand ved. Skær citronerne ud i skiver og kom i gryden, sammen med de 8 spsk perfect sød. Lad det koge til hyldeblomsterne og citronerne er møre.

Stil gryden på køl i 4 dage, så det kan trække og få mere smag.

Hæl derefter på flasker, jeg har skyldet mine flasker i atamon så det kan holde længere tid.



#opskrift #opskrifter #hyldeblomstsaft #sommer

Kærligst Isabellasmor Lisbeth.

Synes godt om

Kommentarer