Opskrift: Reje/broccoli salat til Sandwich

Sponsoreret.


Her for ikke så lang tid siden, fik vi herhjemme lov til at smage noget af Kohbergs nye sandwich brød, og faktisk fik vi ikke smagt det med det samme, fordi vi igen igen lige var syge, men forleden fik vi det spist, og selvom det havde været frosset ned, så var der rigtig meget smag i, og slet ikke tørt.

Jeg lavede en lækker rejesalat til at komme i, og den smagte meget godt, så i skal da lige have opskriften.

Ingredienser:

2 pers.

Broccoli: Halvt broccoli.

Neutral Philidelphia: 1/2 bakke

Ærter: 100 g

Rejer: 100- 150 g

Forårsløg: 1 stk tynde skiver

Citronsaft

salt og Peber.

Sådan gør man:

Kog broccoli godt mørt, så det kan moses.

Når det er blevet most, så skal der røres Philidelphia i, jeg lod mine broccoli være lidt lune endnu, så osten var nemmere at røre ud i.

Kom ærter, forårsløg og rejer i, og smag til med citron, salt og peber.


Kærligst Isabellasmor Lisbeth.

Synes godt om

Kommentarer

frurosendahl
frurosendahl,
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229