Opskrift: Salsakartofler.

Denne her opskrift, stødte jeg på inde på pinterest, og synes den så da lækker ud, så det måtte prøves. Og den er vist oprindeligt lavet af bloggen: noget i ovnen

Jeg har brugt udgangspunktet i hendes opskrift, men dog ændrer den lidt, da jeg ikke havde rasp. Men kig lige ind på hendes blog, hun har mange lækre opskrifter.

Ingredienser:

2 personer:

6 Store kartofler.

salt og peber

3 spsk mild salsa( vi brugte mild, da Isabella også skulle kunne spise dem.)

Majsmel( i den oprindelige opskrift var det rasp)

Sådan gør man:

Skær kartoflerne i både, vi beholdte skrællen på.

Vend salsa i, sammen med majsmel og salt og peber.

Og læg dem på en bagepladen, spredt godt ud, så de alle bliver godt sprøde.

Bag dem i cirka 45 min, ved 200 grader. ( husk alle ovne er forskellige)

Her blev de serveret med perlehøne, ovnstegte bønner, kogte gulerødder og en champignonsovs, og selvfølgelig lige et godt glas rødvin.

Velbekomme