Pinsen 2019

Her på falde rebet af Pinsen, får en lige en lille pinse hilsen fra mig.
Herhjemme har vi haft en rigtig dejlig pinse, sammen med min søster og hendes skønne familie. Det er simpelthen så skønt at de tog hele turen fra Sydfyn og her til Ringkøbing. Det er jeg virkelig taknemmelig for, det er jeg hver gang vores familie og venner tager turen herover, især Isabella elsker at hun også får besøg af kusinen og de kan lege hjemme ved hende.
De kom fredag aften, hvor jeg servere sen aftensmad, i form af denne her ret: Pastaret med tigerrejer i citronsovs.

Og så fik de selvfølgelig lov at være testpersoner, på min nye opskrift, og den er bare mega lækker og smager af sommer. I kan se opskriften her: jordbærtærte.

Har faktisk lige spist sidste stykke af den, og kunne sådan set godt spise mere af den, men øv der er ikke lige mere.
Ungerne de hyggede sig bare sådan, og kom begge aftener sent i seng, som det skal være når det er sådan her. Vi var en tur på legepladsen, og se der hvor ungerne skal gå i børnehaven, rigtig hyggelig børnehave, ikke kæmpe stor, men med alt det der høre til en børnehave.
I går aftes, var vejret til vi kunne sætte udenfor i de nye havemøbler, da vi ikke gad lave mad, blev det til pizza og sandwich, fra Italia i Ringkøbing, rigtig lækkert mad.

Idag mandag skulle de så hjem igen, og her sluttede vi af med en mini brunch, så de var fyldt godt op i maverne til den lange tur hjem.
Hver gang de er på besøg med deres campingvogn, får jeg sådan en lyst til at vi selv havde en, det ville altså nogle gange være det nemmeste når vi var på Fyn.

Men for det første så tør jeg ikke kører med sådan en vogn, og for det anden, så er Morten ikke den glade campist🙈

Ungerne er trætte idag, og går både moren og dem selv på nerverne, så det hedder vist tidligt i seng idag, så alle mand er klar til hverdagen imorgen tidlig.

Men hvor er vi alle fyldt op af kærlighed med sådan en dejlig weekend.